巴拉多利德酒庄

在Ribera de Duero的核心地带，巩固了其作为该领域领先企业之一的地位后，Grupo Matarromera于2000年创建了Rento酒庄

描述
该酒厂坐落在一座16世纪的贵族房子里，奥利瓦雷斯侯爵命令建造，并且恰好位于同名巴拉多利德镇。 Rento是从红葡萄酒的土地上升起的新酒的名称

这所房子是一家旅馆，后来成为耶稣会士的工作室，直到18世纪查理三世将他们驱逐出境。正是在这个时候，当摩洛家族负责它时，直到今天，卡洛斯摩洛致力于葡萄种植和酿酒世界，并决定与家人一起恢复建筑和酿酒厂，并重新酿造一种葡萄酒根据历史和时间的最高质量，但适应当前的口味和现代技术。

Bodega Rento已从旧耶稣会修道院恢复了一座建筑，其中有一个坚实的砖石拱顶和1.5至2米宽的墙壁，为葡萄酒的陈酿提供了最佳的自然条件。它有新的美国和法国橡木大桶。它在2000年进行了首次阐述，恢复了绝对自然和手工制作的方法。

它有50个新的法国和美国橡木桶，这是马塔罗拉集团签名葡萄酒Rento精心制作和陈酿的理想场所。

该酒厂没有水泵，离心机或电机设备，所有的流程都是手工和工匠，小心处理葡萄和葡萄酒，并提供质量和感官卓越的健康产品。

Bodega Renacimiento已被列入原产地里贝拉杜罗作为加工和陈酿地窖，它有不锈钢罐和新的美国和法国橡木桶，并有50个新的美国和新橡木桶。法国每年更新一次。

老化区位于建筑内，砖石拱顶坚固，墙壁宽1.5至2米，为葡萄酒的陈酿提供了最佳的自然条件。

酿酒厂的目标是只酿造一种类型的葡萄酒，每种葡萄酒所需的桶装时间最多，而葡萄只能从Olivares de Duero的Pago de las Solanas高地区选择。

该酒庄拥有品酒和美食装置，可容纳多达100人，拥有传统和卡斯蒂利亚美丽的艺术飞地。

每个年份的葡萄酒中只有16,000瓶适合这一类的优质葡萄酒。

葡萄园

Rento拥有总共10公顷的生态葡萄园，年龄超过25年，位于Olivares de Duero（巴利亚多利德）。

它们是深厚的粘土粘土，面向中午，稍向杜罗倾斜。

他们在各种tinto fino的espaldera中有毒株。

这些生态葡萄园种植于大气候，季节之间剧烈的温度变化以及从白天到夜晚的强烈变化。