巴拉多利德酒庄

Bodega Valdelosfrailes位于Valladolid的Cubillas de Santa Marta市，属于新兴的Cigales原产地名称

描述
一流的设施被细心照料葡萄园，其中占主导地位的主要品种的区域包围，添普兰尼洛或拓菲诺，部分的99丰产的建筑师，是最早原料酒投放市场。

Valdelosfrailes作为一个地窖可以追溯到家庭卡洛斯·莫罗的酿酒传统，谁已经培养了藤蔓和库维利亚斯德圣马尔塔和巴洛里亚拉武埃纳，在他们的酒窖的传统方式，其制作有关的地区酿酒的起源直到1998年，卡洛斯决定押注该地区的新红人队的更新和生产。

在创立和酒窖Matarromera和埃米娜里贝拉格兰德杜罗发展的成功经验，一直为酒基团的重要背书在Cigales酒店介绍创建酒厂Valdelosfrailes，与创建是葡萄酒的同一个目标因其品质和个性而在国际上知晓。

1998年首次开发，并与葡萄园的潜在实验，相对于原产地的其他教派的项目，并与一个伟大的潜力，在生产莱斯西加红葡萄酒的果而终。

1999年，Valdelosfrailes酒庄成立，旨在制定雄心勃勃的投资计划，充分规划酿酒厂的规模，并拥有自己的葡萄园，以便进行适当的阐述。

设施
精化和存储

它由一个能够生产约35万升的加工厂和一个适合正确生产最好质量的红色和玫瑰色的现代化机器组成。发酵在受控温度下运行，所有的罐和设备都由不锈钢制成。

养殖船

800平方米的新建筑清洁整齐，有500个美国和法国的橡木桶，全部都有温度和湿度控制。酿酒厂以精心准备和少量产品为最高品质。年轻的红葡萄酒，老化和特殊储备已经制定。

装瓶

瓶装机的容量为每小时1600瓶，所用的瓶子类型是bordelesa，尽管它可以适应Terroir型号。它有两个阶段，首先装满瓶子并塞住瓶子，然后放在瓶架中;第二步，这些瓶子贴上标签，一旦所有的控件都通过了，就会出售给市场

环境
在十二世纪，西多会修士抵达Palazuelos修道院，并将葡萄园植入库维利亚，Cigales，Mucientes等地区。总是在伟大的修道院中心附近。在古比里亚的过去几年里，葡萄园已经培育出来，并根据每一时刻的口味准备了葡萄酒。

在40到90年代之间，所谓的红葡萄酒经历了多年的复苏，与近几十年来销售的粉红色非常不同，淡粉红色使这一区域在西班牙北部更为流行。

但是决定一个地区的是它的土地和气候，以及葡萄种类和种类以及它们的种植体系和葡萄园的时间。 Cigales，在其葡萄园中具有品质。

葡萄酒
起源莱斯西加即通常称的产量上升的一个指定范围内的酒窖Valdelosfrailes，不能忘了传统，致力于一个小党创造这种酒，以下的新趋势的指导方针市场就桃红加工而言。虽然大部分的生产是专门为那些在该地区加入其他酒厂的红，年轻，crianzas和储备的趋势，因为有这个市场需求较大。

处理技术

红色的书，父母和年轻的葡萄酒制成，与深石榴酒，鼻子其主要的口味是密集和强大的特点是坦诚，强度和内存蓝莓黑莓果实的天然分布范围，与花卉一起。它的二次香气清晰可辨，带有甘草色调和分支烟草。桃红色提供中等洋葱色和淡樱桃色，其中花香呈现出其他主要成熟水果的香气。

葡萄园
该酒厂拥有60公顷的葡萄园。葡萄园位于圣玛尔塔和Valoria la Buena的城市，在整个葡萄进化过程中受到技术人员的监控和照顾。

从地貌角度来看，地形对应于中新世。土壤由三级和四级沉积物形成