在里奥哈原产地名称内安装的大型酿酒厂的创新和传统

描述
Bodega Baigorri酒店位于Samaniego镇，坐落在Sierra de Cantabria山下。一个完美融入其环境的玻璃盒，出现在里奥哈阿拉韦萨的象征性地方。

我们的酒厂是一座适应现有地形的建筑，并在表面下和谐地开发整个项目。一个可以考虑酿酒过程如何发生的地方。 Bodegas Baigorri由建筑师IñakiAspiazu设计和建造。创作的目的在于阐述我们的葡萄酒的独特方式，以及参考其所在环境的景观建筑。

里奥哈葡萄酒种植的vid.Sólo一个巨大的玻璃箱中一个独特的环境独特的地理位置是我们从外面看到，当我们谈论存储Baigorri。葡萄园俯瞰萨马涅戈和下坎塔布里亚山脉镇的汪洋大海所包围的惊喜游客，当他们进入大楼，并欣赏美丽和对比后，其周围环境的颜色发现，在表面之下七个楼层隐藏地下重力获得了其独特葡萄酒发展的所有主角。

我们的品酒室享有葡萄园的壮观景色，Samaniego镇适合向我们的酿酒师传授不同级别的品酒课程给个人或专业人士。

我们有一个宏伟的看法：中400平方米玻璃，让我们的游客考虑周围萨马涅戈壮观的景观，因此允许完全放松进入七级我们的酒作出之前。我们的观点有150人的能力，非常适合为公司或个人提供餐饮服务和各种活动。

我们还有一个适合与葡萄酒世界相关工作会议的多用途房间。配备高科技视听设备，可容纳30人就座。这个房间也可以参加任何展览或展览。

阐述
重力发生在我们的仓库中心舞台，使葡萄达到整个发酵全过程的垂直发展，不受重力的葡萄或葡萄酒的所有动作，避免任何机械升降机。

没有接收料斗和用于葡萄的转移或用于追踪沉积物可能损坏，从作为排序表，以沿酒厂的各种地下水平装瓶不使用泵，优化和所有过程的各个阶段。

新法国橡木桶负责酿造陈酿，并为我们的葡萄酒提供均衡的木材和水果点。

给酒最大的表达是我们唯一的愿望。

葡萄园
Baigorri在他的葡萄园领域做出了强有力的选择。适用严格的选择过程知识的水果，并观察他们的年度viñedos.Las葡萄我们的葡萄酒来自可持续农业与自然和谐相处，利用传统和现代传媒。它们生长在老藤中，深深植根于我们的土地和我们的文化，并赋予我们独特的品质。它们是手工收割，并以最微妙的方式进行加工，将同一大自然的真正味道转化为葡萄酒。我们的葡萄酒的高品质最终来自葡萄园本身，只是对Rioja Alavesa的土壤，气候和传统的真实反映。