巴拉多利德酒庄
Bodegas Felix Lorenzo Cachazo是一家拥有超过60年传统制作葡萄酒的家族企业
描述
这家酒庄位于波扎尔德斯市,继承了祖先的王朝,育种者和“肉汤”制造商。
从那些酿酒厂 - 19世纪的洞穴 - 今天我们已经传递到一个更现代化的建设与更大的技术,但没有忘记传统的葡萄酒酿造方式。
在这些墙内,加入了热爱葡萄酒世界的人们的专业精神,并以最传统的方式进行阐述和提升。
随着蛋黄的出现,最受控制的发酵发生在16-18°C之间,从而获得其所有特征的香气和细微差别。
之后,在装瓶之前进行传统的过滤,稳定和微滤处理,产生这些优质葡萄酒。
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