在里奥哈阿拉韦萨的心脏地带，成立于1894年的百年纪念博德加斯帕拉西奥位于美丽的拉瓜迪亚小镇，

访问
老酿酒厂的导游和酒店和餐厅Cosme Palacio的客户的历史瓶架，供观光旅游咨询。

参观Palacio酒庄老酿酒厂的时间表：周一至周日下午1:00，其他时间咨询。建议事先预约。此次参观包括品尝1款葡萄酒。
语言：访问以西班牙语和英语进行。
价格：免费的Hotel Cosme Palacio酒店的客户。
信息和预订：电话：（+34）945 621 195传真：（+34）945 600 210电子邮件：antiguabodega@cosmepalacio.com

描述
在里奥哈阿拉韦萨，拉瓜迪亚，一个有围墙的中世纪小镇，极具历史价值的心脏，它是莱莎帕拉西奥，被葡萄园和葡萄生长的黄金地段包围。

在她的旁边是老窖，超过一百多年前唐科姆帕拉西奥开始生产他们的葡萄酒，到今天已经成为一个舒适的小酒店，由“旧酒科姆宫”的名字去。 70年代新酒厂将在它旁边建造。

在80年代末，与世界上最有名的酿酒师巡回之一的建议，米歇尔·罗兰，莱莎帕拉西奥领导的所谓“新Riojas葡萄酒”目前续约。

当地葡萄酒的质量在很大程度上是由于生长在里奥哈阿拉韦萨的粘土，石灰性土壤，土壤的理想调节需求的水分株葡萄。葡萄园面向南方，受塞拉利昂德坎塔布里亚冰冷的北风的保护，葡萄树可以利用其需要的热量使果实成熟。

Bodegas Palacio最重要的资产之一是与该地区的葡萄种植者达成的长期协议，该协议可以更好地控制所有成熟和葡萄选择过程，从而保证年复一年的最高品质

博德加斯帕拉西奥酒庄在酿造葡萄酒的过程中，始终保持其创始人的革命精神，但却经历了重要的技术变革。

- 安装便于清洁的现代不锈钢水箱，并根据您想要的葡萄酒调整温度控制系统。

- 它们允许每日超限提取最大的颜色和香气，从而达到强效和肌肉的葡萄酒，如Cosme Palacio和Bodegas Palacio Reserva Especial。

老旧的船只确实是博德加斯帕拉西奥最壮观的一部分。这意味着拥有12,000桶的公园，主要是法国橡木桶，它们是葡萄酒老化的先驱。

莱莎帕拉西奥每年推出全新法国橡木桶中最有魅力的品牌，因为当他们转6年已桶数量惊人，有3年的平均年龄的更新。

在组成18世纪的Bodegas Palacio老化地窖的草稿中，致力于其创始人名字并由其肖像主持的人脱颖而出。 1988年，他致力于酿酒厂最具代表性的葡萄酒之一“Cosme Palacio和Hermanos”，今天是“Cosme Palacio”。

葡萄园
Bodegas Palacio主要通过与该地区葡萄种植者达成长期合同和合作协议，提供400公顷受控葡萄园，他们满足获得高品质葡萄酒的合适条件。

葡萄酒
Cosme Palacio y Hermanos在当时是革命性的，也是里奥哈最早的现代葡萄酒之一，其特点是：
- 严格挑选葡萄。
- 长时间和缓慢的浸渍。
- 使用新桶，最好是法国橡木桶。

COSME PALACIO
最负盛名的独家和上市品牌增添了博德加宫酒店的各种葡萄酒。与Glorioso和Bodegas Palacio Reserva Especial一起，它形成了其最具代表性的品牌。

恒盛
1928年的辉煌日期。这是一种由100％普兰尼洛葡萄酿制而成的葡萄酒，来自该地区的葡萄园，酿制时间长。它一直留在法国橡木桶里。这是一款葡萄酒
更经典，结构更复杂。酒庄中最传统的葡萄酒，保留了木材中的单宁和水果的复杂性。

BODEGAS PALACIO RESERVA ESPECIAL
Bodegas Palacio Reserva Especial是房子高级表现的酒。它的主要特点是：它是由100％的Tempranillo葡萄酿制而成，葡萄非常精选，从40多年的付款中，位于拉瓜迪亚。在其制备过程中，为了获得更复杂的葡萄酒，它具有突出的特点，具有更多的水果潜力和更多的香气，并且提取了普兰尼洛葡萄的所有潜力。

所有这些品牌在整个酿酒厂历史的国内和国际比赛中都获得无数奖项。从1929年获得的荣誉大奖文凭到2006年布鲁塞尔国际比赛的金奖，为2004年的Cosme Palacio葡萄酒。

四舍五入的产品范围，Milflores和ElPórtico葡萄酒。第一款代表了他的一系列年轻酒，充满了花香和果味的香气，这些香气以他瓶中的彩色丝网印刷为代表。门廊是对圣玛丽亚德洛斯雷耶斯德拉瓜迪亚门廊的赞美，如其标签所示。