描述
位于自Villuercas的卡尼亚梅罗cacereña郡镇的起源,收集在地窖追溯到1870年。从那时起,他们已经创造了不同品牌的葡萄酒第一处理数据,传统知识相结合的现代技术。
Bodegas Ruiz Torres成立于1870年。家族拥有,目前由第三代管理。它的主人安东尼奥鲁伊斯托雷斯,我已经使卡纳梅罗参考“葡萄酒”,找到他们的酒厂和葡萄园在这个城市卡塞雷斯。
质量是Bodegas Ruiz Torres工作的基础。所有的葡萄酒都有严格的监控和质量控制流程,从葡萄园到瓶子的每个阶段。消费者的信心代表了这种崇高努力的回报。在国际上,Bodegas Ruiz Torres已将自己定位于五大洲的国际市场。目前在美国,欧洲,东方国家以及亚洲市场的整合过程中都占有一席之地。
葡萄园
该农场“拉Alberquilla”,只是位于以800米海拔并与1200毫米的年降雨量海拔卡尼亚梅罗镇外,是一个区域特别适合于生长的葡萄。
它包括120公顷葡萄园中最负盛名的原生品种,如坦普拉尼罗,歌海娜,格拉西亚诺和Monastrell和国际生长:澳大利亚西拉和赤霞珠的波尔多,梅洛和小味儿多。后者在埃斯特雷马杜拉独一无二,给葡萄酒带来了极大的复杂性。
文化系统“espalier”,可以更好地利用土地,以及在收获的时候促进健康的获得最佳的葡萄成熟。葡萄树从修剪到收获的培养是在生物动力学原理下进行的,最后是手工收获。一个值得信赖的团队在葡萄园里展示葡萄收获期间的第一批葡萄。第二个筛子在发酵过程之前发生在地窖中,只选择最好的葡萄。
在地下8米处,温度恒定的地方是调校地窖,1200桶美国人盗窃睡眠,为犯罪分子和储备提供生命。
博物馆
在博德加斯鲁伊斯托雷斯的葡萄酒文化博物馆,我们可以通过从18世纪葡萄酒器皿的遗产,农业革命到现在的历史来浏览历史。
访问
作为我们葡萄酒精心制作和销售的补充,我们已经组织了旅游参观。在约60分钟的空间,总是伴随着我们的专业导游之一,客户可以了解所有的生产和我们的葡萄酒老化所使用的过程中,利用这个机会参观不同的房间,以便检查第一交付执行的不同步骤。与此同时,他们将能够在处女自然中享受无与伦比的环境,在这里工作与真实相结合
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