巴塞罗那酒庄

1385年以来的葡萄栽培者。几个世纪以来，Llopart家族将地中海农业的传统产品 - 葡萄树，小麦和橄榄树

描述
根据严格的系统'traditionelle champennoise'，我们使用Cavas Llopart的专有工匠方法进行精心制作。 defensres忠实于我们的antecesotes留给传统的质量方法，已经将知识和提供culitativos预付款维提酒先进的技术。

世俗奉献给护理葡萄和葡萄酒的生产和老化后的密集测试，包括发展高潮，1887年，卡瓦Llopart的第一瓶，在农家的地窖。
开端为处理器静脉是特别困难的，因为根瘤蚜瘟疫，在十九世纪末，摧残了欧洲的葡萄园，与毒力，Penedés地区袭击。

收获工作在9月份进行。当葡萄的成熟已经达到了通过选择其最佳，每个葡萄园的人工采摘过程仅在葡萄是健​​康的，在完美的条件，他们仔细地运到仓库，让他们到达整体最大的新鲜度。接下来，气动压机负责轻轻提取水果的必需品。
果汁（所述pdrimeros1550升在3000公斤葡萄）仅在第一部分中，“花必须”和“运行汁”，将被用于生产Llopart静脉。

这些瓶子将在恒温下保存在酒窖中数年，并且不受震动和光照的影响。对于类型的预订和大雷塞尔瓦cava酒将瓶子转移到他的养育的另一半押韵，为了使汽酒紧密地与酵母和不活动的，被称为“静脉的母亲或酒糟浸软。