微资讯
简介
巴塞罗那酒庄
Cavas Rovellats，超过三代人精心制作卡瓦酒
描述
Rovellats已经有三代人以上，我们从我们自己的土地上收获的葡萄中制作葡萄酒和咖啡。
在我们的酒窖，位于正下方十五世纪农舍庇护，患者有望实现其最佳成熟度，在这一点上，他们看到了光明带来乐趣，以最苛刻和敏感的味蕾
哲学
传统，坚忍不拔，专注于制作真正的葡萄酒和咖啡。
我们在制作卡瓦斯和葡萄酒方面的理念是寻求我们所有产品的最佳质量。出于这个原因，Rovellats受到严格控制生产的约束，首先是独家使用自己的收获，并遵循提供特殊限量生产的原油。
在冬季进行修剪后，葡萄成熟时手动进行收割，这避免了在地窖中的后续修正。通过这种方式，从原产地获得完全天然的产品。该技术贯穿酿酒过程。因此，通过各种创新技术的芳香产品，清新优雅，具有自己的个性得以实现。
自己的葡萄园
在Rovellats我们只生产优质咖啡。为此，我们考虑每一个细节。出于这个原因，我们所有的产品都具有最大的芳香和味觉浓度，并始终以优质的稀缺产品开始。
Rovellats拥有30至60岁之间的传统品种，如Macabeo，Xarel•lo和Parellada以及Chardonnay。这些葡萄的平均产量约为7,000公斤/公顷，远低于Penedès的平均产量，因此它的质量无与伦比。老藤蔓具有很大的辐射延伸，充当年度气候赤字的缓冲区，并自动平衡我们作物的葡萄。
尽管Rovellats的主要产品仍然是卡瓦酒，但新的阶段始于白葡萄酒，桃红葡萄酒和红葡萄酒的生产。近年来，他们已经采取了重要的种植油墨葡萄园芬卡Rovellats，歌海娜的，赤霞珠，梅鹿辄，并且也采用的葡萄种植新技术，长期研究及实验的结果。
葡萄酒旅游
如果你喜欢葡萄酒的世界洞穴Rovellats我们为我们的酒窖，在那里他们将与自然，地球和谐享受空间的导游，并将在链接到世界一个家庭的历史进入静脉。
Rovellats已经获得许多认可。因此，它被欧洲葡萄酒路线委员会列为旅游景点。此外，它也是巴塞罗那Diputació的活动指南 - 全面旅游指南的一部分，以及葡萄酒之路和Cava delPenedès等等。
参观Rovellats - Penedès最传统的酿酒厂之一 - 提供一个完整的旅游，您将享受一个由现代主义花园和自己的葡萄园包围的历史环境。访问期间，他们将满足农场的魅力之一，农家S.X-XV名称Rovellats，和我们的蒙特塞拉特圣母教堂，你会发现同样大小的再现和形状原件。
他们还可以进入博物馆，展示与制作和制作卡瓦相关的各种元素，以及现代主义时期的一系列广告海报。此外，为了深入研究卡瓦的历史，他们将首先拜访制造第一批罗维拉茨卡瓦斯的房间，那里仍然保留着旧缸和坦克。下面你就会知道所有的当前进程静脉，从地球到瓶，与葡萄酒生产基地的装瓶静脉的不同阶段的教学路径。
这次访问将结束在Cava Rovellats，圆形大厅耐心抚养的地方。因世界上独一无二的径向卡瓦而得名，因其具有中央圆形大厅的六角星的原始径向结构，位于12米深处。
简而言之，通过Rovellats，你会发现所有的cava的秘密，从它的起源一直到瓶子开着的时候才能享用它。
联系：
电话：934 880 063
通过电子邮件：rovellats@cavarovellats.com
酒庄服务:
- 酒单
- 停车场
- 商店
- 参观酒庄
- 参观葡萄园
