Costers del Siurana 酒庄

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联系信息
Tel: 977839276
Address:
Camí Manyetes, s/núm. 43737, Gratallops (Tarragona), 西班牙
简介

塔拉戈那酒庄

Costers德尔Siurana,其著名克洛斯酒店协会Obac酒最有名,是贝利奥拉特的第一和最负盛名的酒庄之一。由普约尔和帕斯特拉纳Mariona的哈尔克成立于1987年,它是文艺复兴时期的发动机郇之一。在特殊情况下与现代科技相结合的传统,以生产优质的葡萄酒:克洛斯酒店协会Obac,怜悯,凯里和甜DolçDE L'协会Obac。
描述
他们也有在格拉塔略普斯一流的餐厅,塞勒德格拉塔略普斯,从地下室五分钟,供应传统的加泰罗尼亚美食,以质量为基础配料现代风格。
如果这还不够的话,普约尔帕斯特拉纳刚刚出版了一本书,'12 +1十二收成德尔Fraile酒店“从贝利奥拉特酒,最后一本关于葡萄酒,Priorato,传统和历史的十三年份。
葡萄酒采用传统方法制作,使用自己的葡萄,不用灌溉,也不用除草剂或合成产品。这种葡萄酒在法国橡木桶中陈酿,并采用传统的转移方式,手工点燃蜡烛,无需过滤装瓶。因此,获得了具有很大老化潜力的复杂,结构化的葡萄酒。
在家庭帕斯特拉纳 - 哈尔克自己的话来说:“基于复杂的地形,丰富的,复杂的,独特的个性和古老的葡萄园文化的土地的重要性,我们承诺在提出营救的老精神的一个项目卡尔特葡萄酒通过补植和恢复一些石板陡坡是由几百年来支付什一税斯卡拉棣(十二世纪)的卡尔特修道院古老的土地。 Abancalamos大部分的土地,我们手工铺设了由此产生的梯田。此外,由于大滴,我们不得不采取的表面斜率和连接路径40和50%之间的损失。因此,对于我们决定启动的每个有用公顷,我们需要改造两个真正的公顷。赤霞珠,美乐和西拉被引入,同时保留歌海娜,坦普拉尼罗和佳丽酿,尤其是后者各种各样的老藤,其中老根瘤蚜后半个多世纪种植清单。然后,结合翻耕-a目标基数的现代化格构新plantations-与心血种植,恢复,主要是旧的生产平台整合,目前0.8之间范围的情况根据每种葡萄酒的气候特点,每个葡萄树每公斤1.5公斤。“
在他的葡萄园之一,他们重建马斯D'EN布鲁诺,在圣布鲁诺的顺序成立于1149伊比利亚半岛的第一卡尔特修道院的建筑群。
酒庄服务:
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