描述
在我们位于Sant Jordi-Cervera del Maestre公路0.8公里处的葡萄酒和合作酒的解释中心，距Sant Jordi100米处，我们可以看到手工葡萄酒加工过程中用于户外的所有器具。

我们会发现一个小葡萄园，其中包含所有在Maestrat中存在的所有品种，在出现phylloxera之前，这种疾病从1888年到1904年以其所有的叶状葡萄藤结束。

我们将能够从新闻媒体中思考，葡萄受到不同时期的压迫，穿过一个大型的粘土浴缸，百年葡萄藤等......

我们将参加视听展览，展示maestrazgo的传统和习俗，酿酒过程和桶的制造。最后，我们将品尝当地的葡萄酒。

大木浴缸。该中心的主要景点是一个6米的木制浴缸。的高度和60,000升的容量。它建于1850年，现在位于2000年。

这个浴盆内部装有苦艾酒，直到1999年，今天被用作我们制桶工厂生产的所有产品的参展商。

设施
我们是瓦伦西亚社区的最后一位工匠合作者。这些桶历来都用于储存和运输液体，如水，葡萄酒和烈酒。

此外，小麦，玉米，橄榄和其他产品也是他们的一些客人。这种有用的容器目前在酒窖中继续得到同样的赞赏。

优质葡萄酒的质量在很大程度上取决于制造桶的木材，最常见的是美国或法国橡木。

经过严格的手工过程，非常费力，准备存储最好的葡萄酒的酒桶出自我们的工作室，位于圣乔治市的卡斯特利翁市。

他们是最好的质量桶，非常谨慎，努力和奉献精神。我们将看到一个充分活动的制桶工场和制作桶的工匠。

我们还可以参观几个世纪以来由合作社使用的工具和位于车间地下的小型酿酒厂的小型展览