塔拉戈纳酒庄

我们的酿酒厂DOSTERRAS的大门向我们住宿的客户开放，并向所有葡萄酒，自然和文化的爱好者开放。

描述
Dosterras是一个小酒厂位于贝利奥拉特（塔拉戈纳，西班牙）的马卡区域，在Montsant。

对地球的爱是我们采取行动的动力，葡萄酒是使我们能够通过品尝将人与地球联系起来的工具。

所以我们打算制作的葡萄酒首先反映了我们的葡萄园，我们的土壤，我们的气候，总之，我们周围的自然环境。

你不能找到两个相同的年份，因为天气条件永远不会重合。
最终的目标是酿造优质的葡萄酒，但最重要的是，正宗的葡萄酒，让我们激动的葡萄酒。

在我们的酒店，您可以享受我们的Vespres和Dosterras红葡萄酒，以及我们的白色Eterna Flor。您也可以在我们的商店购买。

为了发现收获，田地，葡萄酒酿造，老龄化......的秘密，我们组织葡萄园之间的散步和导游。

我们提供不同类型的访问。

设施
房子里有一个舒适的客厅，里面有壁炉和图书馆，在那里你可以阅读，一次美好的谈话或品尝我们的葡萄酒。

在同一楼层还有供应早餐的餐厅，该餐厅使用该地区的产品制作而成。或者如果你愿意，我们也可以提前预订晚餐。

旁边的餐厅，你会发现贝利奥拉特风味的葡萄酒商店，在那里你可以从地窖，Dosterras和其他地方的产品口味的葡萄酒。

马斯菲格拉斯被葡萄园所环绕，生产D.O.的DOSTERRAS葡萄酒。 Montsant。

它还有一个花园和游泳池，可以在炎热的夏日享受Priorat。

活动
导游到酒厂。
徒步旅行。

葡萄酒
两个TERRAS：
Dosterras 2008，清晰地反映了一个优秀的年份，充满了新鲜感。
鼻子很复杂，立即出现garnatxa，红色和黑色水果，蓝莓，草莓和黑莓的音符。高尚的森林你也可以猜测辛辣的音符和干花，随着演变和氧化，紫罗兰和玫瑰花瓣，太妃糖。铅笔和薰衣草矿完成这个平衡的酒。
口感极为优雅，如天鹅绒般柔滑，但其口感极佳，持久耐久，回味悠长

VESPRES：
Vespres 2009来自35至50年的葡萄园，按照Marçà和Falset的规定，高度在200至350米之间。在该地区的风土条件的多样性相一致，有白垩，粘土页岩（licorellas）的葡萄园，这带来了复杂性。

葡萄园的工作绝对是手动的，完全尊重土地。在准备过程中，和酿酒厂的所有葡萄酒一样，酵母菌也是土着的。没有修改葡萄园给我们的水果的技术。

收获在10公斤的箱子。在法国的1,500升橡木桶和4,000升的不锈钢罐中发酵和浸渍23天。它在225,300和500升的法国橡木桶中陈酿8个月。
最后，它被灌装了6月28日，29日和30日的卫星未经过滤。

最后的连接是80％garnatxa，20％samsó。

其结果是一种美丽的颜色，很好覆盖的葡萄酒。这种颜色结构让我们了解它的寿命。稍微充气后，会出现红色和黑色水果的味道，最后出现紫罗兰和玫瑰花瓣的更加花香的garnatxa面。 samsa给你太妃糖的笔记。矿物质是非常存在的，烟熏，乳酸和辛辣的味道是独立的，并且很好地结合在一起。
它的口感是一种具有个性的葡萄酒，味道强劲但新鲜且具有启发性，结构宽广，使其回味悠长。酸度只是为了提供新鲜度，将其变成美食佳酿。

它随着时间的推移和充气而积极变化，因此建议滗析。服务温度16 - 18度。